Antipasti

Antipasti

Carpaccio di Capesante con lime, pesca e banana con purea di cocco
€19,00
Bocconcini di Spada, battuto Mediterraneo e burrata
€ 18,00
Polpette di pesce con salsa leggermente piccante e chips di pane
€ 17,00
Quaglietta con porri bruciati e asparagi
€ 16,00
Tacos Sandwich (insalatina, pollo, uovo e bacon croccante)
€ 15,00

Primi

Primi

Fregula nera alle cozze e verdure vapore
€ 20,00
Spaghetti con crema di scampi e pesto
19,00
Paccheri con ricotta, zucchine, bottarga e guanciale
€ 17,00
Culurgiones con datterini confit, cipolle rosse sotto sale e nuvola di Gran Sardo
€ 17,00
Riso al pomodoro con bocconcini di manzo e la sua salsa
€ 16,00

Secondi

Secondi

Gallinella di mare in Bouillabaisse con finocchietto selvatico
€ 22,00
Ombrina in padella con lattuga e tartufo estivo
€ 24,00
Polpo arrosto con la sua maio e carote fresche
€ 20,00
Pluma alla brace con Melanzane alla Sassarese
€ 20,00
Aragosta alla Catalana o in Court Bouillon
€ 16,00/hg
Pescato del Golfo (Salsa Blù - Salsa Mediterranea - alla Griglia - in Crosta di Sale - Salsa Vernaccia)
€ 7,00/hg
Fiorentina o Costata di manzo Black Angus
€ 7,00/hg

Desserts

Desserts

Cannolo di Carasau e cioccolato bianco con ricotta dolce e zuppetta di fragole
€ 8,00
Gelè al limoncello, crumble al lime, cremoso alla vaniglia e spuma al limone
€ 8,00
Semifreddo di zucchine e menta con biscotto al Mascobado
€ 8,00
Banana fritta in crosta di kadayıf e nutella
€ 8,00
Tagliata di frutta del nostro pasticcere
€ 8,00