Composizione di mare del Blù
€ 18,00
Capesante e ortaggi
€ 17,00
Muggine marinato alla Strega di Villacidro con arance e germogli
€ 16,00
Quaglietta, topinambur,asparagi, caffe' e chips di orzo
€ 16,00
Polpettine di ceci stracciata di bufala e melanzane fritte
€ 15,00

Fregula agli scampi
€ 20,00
Culurgiones di patate con seppia nera
€ 18,00
Piccoli gnocchetti con vongole e bottarga
€ 16,00
Cannelloni di verdure con ragù di cinghiale
€ 16,00
Tagliatelle all’uovo con bocconcini di coniglio
€ 20,00

Darna di orata, pomodori e punte di asparagi
€ 22,00
Rombo chiodato con composizione di verdure
€ 22,00
Bocconcini di manzo, patate e bietole saltate
€ 20,00
Guance di vitello in cottura dolce con tartare di zucchine e agrumi
€ 20,00

Il nostro tiramisù nascosto
€ 8,00
Magnum al limone e agrumi
€ 8,00
Semifreddo di ananas con gelato al cocco, menta e basilico
€ 8,00
Cheesecake allo zafferano con sorbetto alla birra e lime
€ 8,00
Mousse cioccolato al peperoncino con meringa e salsa al lampone
€ 8,00

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